Meny - Altinsofra

Vår Meny

Upptäck smakerna från Turkiet med våra autentiska rätter

Meze & Förrätter

DAGENS SOPPA (Fråga till personalen) 64:-

TODAY’S SOUP (Ask the staff)

SMÖRDEGSRULLAR (Sigara Böregi) 69:-

Filorullar fyllda med vitost
Phyllo rolls filled with white cheese

ICLI KÖFTE (2st.) 79:-

Krispigt friterade bulgurbollar fyllda med saftig köttfärs, lök och kryddor -Traditionell Mellanöstern -specialitet-
Crispy fried bulgur balls filled with juicy minced meat, onions, and spices
- A traditional Middle Eastern specialty -

CIG KÖFTE 79:-

(Bara under helgen) (Available only on weekends)

SAKSUKA 74:-

Friterad aubergine, paprika, tomater och vitlök.
Fried eggplant, peppers, tomatoes, and garlic.

EZME (stark) 64:-

Hackade tomater, lök, paprika, persilja, gurka och granatäpplesirap
Chopped tomatoes, onions, peppers, parsley, cucumber, and pomegranate syrup

CACIK 64:-

Vitlöksyoghurt, finhackad gurka, olivolja och färska dill
Garlic yogurt, finely chopped cucumber, olive oil, and fresh dill

MUHAMMARA 64:-

Paprikaröra med valnötter
Paprika dip with walnuts

ATOM 64:-

Vitlöksyoghurt, brynt smör, chili paprika och valnötter
Garlic yogurt, browned butter, chili pepper, and walnuts

BABAGANOUSH 69:-

Rostad aubergineröra med yoghurt och tahini
Roasted eggplant dip with yogurt and tahini

HUMMUS 69:-

Kikärtspuré, vitlök, citron, spiskummin, olivolja och tahini
Chickpea puree, garlic, lemon, cumin, olive oil, and tahini

VINBLADSDOLMA 4st. (Yaprak Sarma) 64:-

(En portion)
GRAPE LEAVES DOLMA - one portion

ZEYTINYAGLI CALI FASULYE 69:-

-En lätt och smakrik vegetarisk rätt.-
Mörkokta fräscha gröna bönor tillagade i olivolja med färsk tomat, vitlök, morötter och milda kryddor. Serveras kall.
-A light and flavorful vegetarian dish.-
Slow-cooked fresh green beans in olive oil with fresh tomato, garlic, carrots, and mild spices. Served cold

ALTIN SOFRA MEZE MIX 189:-

Olika sorters meze
Various types of meze

SALLADER

COBAN SALLAD 69:-

Salladmix av tomat, gurka, chili-paprika, citron och persilja.
Salad mix of tomato, cucumber, chili pepper, lemon, and parsley

GAVURDAGI SALLAD (stark) 79:-

Tomater, paprika, lök, persilja, smaksatt med syrlig granatäppelsås, olivolja, citron, valnötter.
Tomatoes, peppers, onions, parsley, seasoned with tangy pomegranate sauce, olive oil, lemon, and walnuts (spicy)

FATTOUSH 79:-

Tomat, gurka, friterat bröd, lök, smaksatt med citronsaft.
Tomato, cucumber, fried bread, onions, seasoned with lemon juice.

TABOULEH 79:-

Hakkad persilja, tomat, lök och bulgur
Chopped parsley, tomato, onion, and bulgur.

Kolgrillade Rätter

ADANA (stark) (Lammfärsspett) 164:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
LAMB MINCE SKEWERS- spicy - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

URFA (mild) (Lammfärsspett) 164:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
LAMB MINCE SKEWERS- mild - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

LAMMSPETT (Kuzu Sis) 189:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
LAMB SKEWERS - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

IZGARA KÖFTE (Nötfärsbiffar) 159:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
BEEF PATTIES- Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

LAMM och KYCKLING MIXSPETT (Kuzu / Tavuk Sis) 169:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
LAMB AND CHICKEN MIX SKEWERS - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

KYCKLINGSPETT (Tavuk Sis) 164:-

Kycklingfilebitar på spett, ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
CHICKEN SKEWERS - Chicken fillet pieces on skewers, served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

KYCKLINGKOTLETT (Tavuk Pirzola) 164:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad tomat, grillad chili-paprika och vitlöksyoghurt
CHICKEN CHOP - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled tomato, grilled chili pepper, and garlic yogurt.

KYCKLINGVINGAR (Tavuk Kanat) 159:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
CHICKEN WINGS - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

ENTRECÔTE 200g 229:-

Serveras med klyftpotatis, bearnaisesås, grillad tomat och grön chilipaprika
ENTRECÔTE 200g - Served with potato wedges, béarnaise sauce, grilled tomato, and green chili pepper.

LAMMRACKS (Kuzu Pirzola) 269:-

Serveras med ris, råstekt potatis, grillad chili-paprika, grillad tomat och vitlöksyoghurt
LAMB RACKS - Served with rice, pan-fried potatoes, grilled chili pepper, grilled tomato, and garlic yogurt.

ASLAN SPECIAL 234:-

Lamminnerfilé. Serveras med löksallad, ezme, vitlöksyoghurt och tunnbröd
Lamb tenderloin. Served with onion salad, ezme (spicy tomato salad), garlic yogurt, and flatbread.

KOLGRILLAD LAX 184:-

Laxfilé. Serveras med klyftpotatis, citron, grillad tomat, grillad chili-paprika och skågenröra CHARCOAL GRILLED SALMON - Salmon fillet.
Served with potato wedges, lemon, grilled tomato, grilled chili pepper, and Skagen mix (Swedish seafood salad).

KEBAB SPECIAL 209:-

Kolgrillad lammfärsspett (Adana) Serveras med lahmacun, grillad chili-paprika, grillad tomat och mix sallad
KEBAB SPECIAL - Charcoal-grilled lamb mince skewer (Adana) Served with lahmacun, grilled chili pepper, grilled tomato, and mixed salad.

ALI NAZIK LAMM (kuzu) 209:-

Lammspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, tomat och chili-paprika
ALI NAZIK LAMB - Lamb skewers on a bed of eggplant puree with yogurt, tomato, and chili pepper.

ALI NAZIK KYCKLING (tavuk) 189:-

Kycklingspett på bädd av aubergineröra med yoghurt, tomat och chili-paprika
ALI NAZIK CHICKEN - Chicken skewers on a bed of eggplant puree with yogurt, tomato, and chili pepper.

BEYTI KEBAB 194:-

Grillade lammfärsspett i tunnbröd, tomat, chili-paprika, tomatsås och brynt smör
BEYTI KEBAB - Grilled lamb mince skewers wrapped in flatbread, served with tomato, chili pepper, tomato sauce, and browned butter.

CÖP SIS (bara under helgen) 234:-

Serveras med tunn bröd, lök sallad, grillad tomat, paprika
CÖP SIS (only available on weekends) Served with flatbread, onion salad, grilled tomato, pepper.

OXFILÉSPETT 234:-

Kolgrillad oxfiléspett. Med grillade grönsaker och bea
BEEF TENDERLOIN SKEWERS -Charcoal-grilled beef tenderloin skewers. Served with grilled vegetables and béa.

SHASLIK -Traditionell Mellanöstern-specialitet - 234:-

Saftiga oxfiléspett, långmarinerade i grädde och sojasås, varsamt grillade och serverade med grönsaker, bea & tunnbröd.
– Traditional Middle Eastern specialty – Juicy beef tenderloin skewers, marinated for a long time in cream and soy sauce, gently grilled and served with vegetables, béarnaise sauce, and flatbread.

KONYA DELUXE 199:-

Lamm tilllagad i ugn ca. 3 h. med en turkisk traditionell tillagning. Med pide bröd, ris, lök, paprika och tomat
Lamb slow-cooked in the oven for about 3 hours using a traditional Turkish method. Served with pide bread, rice, onions, long green peppers, and tomato.

SOFRA SPECIAL 229:-

Kycklingspett, lammspett, lamm kotlett, lammfärsspett, kalventrecôte. Serveras med ris, tomat, råstekt potatis, chili-paprika och vitlöksyoghurt
Chicken skewers, lamb skewers, lamb chop, lamb mince skewers, veal entrecôte. Served with rice, tomato, pan-fried potatoes, chili pepper, and garlic yogurt.

GRANDE MIX 2 pers. 458:-
3 pers. 687:-
4 pers. 916:-
5 pers. 1145:-
6 pers. 1374:-

Kycklingspett, kycklingkotlett, lammspett, lammkotlett, lammfärsspett och kalventrecôte. Serveras med ris, råstekt potatis, tomat, chili-paprika och vitlöksyoghurt
Chicken skewers, chicken chop, lamb skewers, lamb chops, lamb mince skewers, and veal entrecôte. Served with rice, pan-fried potatoes, tomato, chili pepper, and garlic yogurt.

Pide

LAHMACUN (2st.) 139:-

Oxfärsblandning med paprika, färska tomater, persilja, vitlök, lök och kryddor
Minced beef mixture with bell pepper, fresh tomatoes, parsley, garlic, onion, and spices.

KUSBASILI PIDE 155:-

Tärnad kalvfilé, paprika och färska tomater
Diced veal fillet, bell pepper, and fresh tomatoes.

KIYMALI PIDE 139:-

Oxfärsblandning med färska tomat, paprika och persilja
Minced beef mixture with fresh tomatoes, bell pepper, parsley.

KASARLI PIDE 134:-

Ost / Cheese.

SUCUK & KASAR PIDE 139:-

Ost och sucuk (turkisk korv)
Cheese and Turkish sausage.

ETLI EKMEK 145:-

Nötfärs blandat med hackade tomater, lök och paprika
Minced beef mixed with chopped tomatoes, onion, bell pepper.

PIDE MIX 165:-

Kusbasili pide, kasarli pide, sucuk & kasarli pide
By kusbasili pide, kasarli pide , sucuk och cheese pide.

Rullar

ADANA RULLE (stark) 169:-

Adana Roll (Spicy)

URFA RULLE (Mild) 169:-

Urfa Roll (mild)

LAMMSPETT RULLE 179:-

Lamb Skewer Roll

KYCKLINGSPETT RULLE 169:-

Chicken Skewer Roll

Vegetariska Rätter

FALAFEL TALLRIK 139:-

Stekta falafel. Serveras med ris, råstekt potatis, grillad tomat, grillad chili-paprika och hummus
FALAFEL PLATE - Fried falafel. Served with rice, pan-roasted potatoes, grilled tomato, grilled chili pepper, and hummus.

HALLOUMI SALLAD 139:-

Friterad halloumiost, blandad sallad och oliver.
Serveras med vitlöksyoghurt HALLOUMI SALAD - Fried halloumi, mixed salad, and olives.

VEGO TALLRIK 159:-

Friterade grönsaker. Serveras med vinbladsdolma, halloumiost, falafel, råstet potais och tomatsås
VEGETARIAN PLATE - Fried vegetables. Served with stuffed vine leaves, halloumi, falafel, roasted potatoes, tomato sauce.

FALAFEL RULLE 159:-

Serveras med mix sallad och mild sås
Served with mixed salad & mild sauce.

Barn Meny

Samtliga räter serveras med pommes, gurka, tomat och ketchup

All dishes are served with fries, cucumber, tomato, and ketchup

URFA (mild) 95:-

Lammfärsspett
URFA (mild) - Minced lamb skewer.

90g. HAMBURGARE 95:-

90g hanburger

3 st. NÖTFÄRSBIFFAR 95:-

3pcs grilled beef patties

6 st. CHICKEN NUGGETS 95:-

6 pcs chicken nuggets

KYCKLINGSPETT 95:-

Chicken skewer

POMMES TALLRIK 60:-

French fries plate

Drycker

LÄSK 30:-

Soft drink -Soda.

AYRAN 30:-

Ayran (Yogurt drink).

SALGAM 30:-

Fermented turnip juice.

MINERAL VATTEN 30:-

Mineral water.

Drycker

BAKLAVA 65:-

Tusenbladsdeg med valnötter och pistaschnötter
BAKLAVA - Phyllo dough with walnuts and pistachios.

BAKLAVA med GLASS 75:-

Baklava. Serveras med glass
BAKLAVA - Served with ice cream.

KATMER med GLASS 98:-

Traditionellt turkisk bakverk med tunna lager deg fyllda med krossade pistagenötter och sötade med socker. Serveras med glass KATMER with ICE CREAM -
Traditional Turkish pastry made with thin layers of dough filled with crushed pistachios and sweetened with sugar. Served with ice cream.

KUNEFE 95:-

Filodeg fylld med ost, gräddad och dränkt i sockerlag. Serveras varm med pistagenötter.
KUNEFE - Phyllo dough filled with cheese, baked and soaked in sugar syrup. Served warm with pistachios.

TRILECE - En klassisk dessert från Balkan- 65:-

En luftig och saftig mjukkaka, dränkt i tre sorters mjölk och toppad med kolasås
A classic dessert from the Balkans - A light and moist sponge cake soaked in three types of milk, topped with caramel sauce.

Extra Tillbehör

EXTRA RIS, RÅSTEKT POTATIS, POMMES 25:-

Extra rice, roasted potatoes, french fries.

EXTRA LAMMRACKS (1 st.) 68:-

Extra lamb rack (1 pc)

EXTRA ADANA, URFA, LAX 109:-

Extra adana, urfa, salmon

EXTRA KYCKLINVINGAR 99:-

Extra chicken wings

EXTRA LAMMSPETT 129:-

Extra lamb skewer

EXTRA KYCKLINSPETT 109:-

Extra chicken skewer

Äkta turkisk matkultur sedan 2005. Vi serverar traditionella rätter med moderna influenser.

Snabblänkar

Öppettider

Kontakt

2025 © Designed by Viralconvert AB – System by eatsmart